Cet assemblage unique de variétés de pommes Kerm errien , Douce Coëtligne, Marie Menard, spécialement sélectionnées, confère à notre cuvée Brut, une bouche ample et structurée ainsi qu’un nez intense aux arômes d’épices et pomme mûre. Ce cidre charpenté par l’apport de variétés amères et douces-amères, présente une jolie robe jaune dorée et une mousse légère.

Ce cidre brut accompagnera vos crêpes salées, vos viandes rouges, vos plats consistants aux goûts plus marqués et les fromages affinés.

Contenance : 37,5 cl et 75 cl 

Cet assemblage de pommes douces et douces-amères comme la Dous Moën et d’un degré d e fermentation moindre que le cidre brut. Son nez est fleuri et fruité. Il présente un équilibre délicat entre les saveurs acides et sucrées avec une faible astringence.

Ce cidre demi-sec accompagnera vos crêpes salées ou sucrées, vos viandes blanches, vos plats plutôt légers et frais, un fromage de chèvre frais, un coulommiers.

Contenance : 75 cl

Cet assemblage unique de variétés de pommes Douce Moën, Bedan, Judor spécialement sélectionnées, confère à notre Cidre Doux, une bouche charnue et moelleuse, révélant des arômes de pommes fraîches caramélisées relevés par une touche d’épices.

Ce cidre doux accompagnera vos apéritifs, vos crêpes sucrées, et vos desserts fruités ou chocolatés, vos tartes fines aux pommes.

Contenance : 37,5 cl et 75 cl 

Cet assemblage unique de variétés de pommes douces et douces amères spécialement sélectionnées, confère à notre cidre Château Lézergué
une bouche ample et structurée, ainsi qu’un nez intense aux arômes d’épices, de pomme mûre et un fruité incomparable.

Château Lézergué accompagnera vos apéritifs, vos crêpes salées ou sucrées, vos plats mijotés ou encore les moules marinières et les brochettes de bœuf grillées au barbecue.

Contenance : 37,5 cl et 75 cl

Le Cidre rosé Château Lézergué, est le fruit d’un subtil assemblage entre des variétés de pommes à chaire très claire telle que la Guillevic, et les fameuses pommes à chaire rouge. Sa couleur rutilante, ses arômes délicats de fruits et de fleurs apportent une nouvelle touche de fraîcheur dans la famille des cidres.

Le cidre rosé Château Lézergué légèrement sucré et acidulé, accompagnera vos apéritifs et vos desserts, comme un sorbet glacé abricot verveine.

Contenance : 75 cl